Aberdeen angus

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Bydło rasy Aberdeen angus
Cielę rasy Aberdeen angus

Aberdeen angus – szkocka rasa bydła domowego hodowana dla mięsa. Jest to bydło jednomaściste czarne lub czarno-brązowe, bezrogie o głowie stosunkowo niewielkiej, krótkiej szyi, grzbiecie prostym i szerokim, klatce piersiowej głębokiej, kończynach krótkich i wymieniu małym. Bydło to jest porośnięte długim włosem[1].

Historia[edytuj | edytuj kod]

Została wyhodowana w XVIII wieku w Szkocji, w hrabstwie Aberdeen, a za odrębną rasę uznano ją w roku 1835.

Opis[edytuj | edytuj kod]

  • Waga żywa cieląt po urodzeniu wynosi 25,1 kg.
  • Umaszczenie głównie czarne, rzadziej jednolicie czerwone.
  • Masa buhaja – średnio 800 kg (sięga 900 kg).
  • Masa krowy – średnio 520 kg (sięga 650 kg).
  • Brak rogów.
  • Nogi krótkie.
  • Wysoka wydajność rzeźna (około 65-70%).
  • Bardzo dobra jakość mięsa.
  • Przekrój marmurkowaty.
  • Rasa wcześnie dojrzewająca.
  • Dobrze krzyżuje się z rasami mlecznymi.

Hodowla[edytuj | edytuj kod]

Hodowana jest na dużą skalę w Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Nowej Zelandii i Argentynie. W wielu krajach (m.in. w Polsce) często wykorzystywana do krzyżówek z rodzimymi rasami bydła (ulepsza to ich wydajność rzeźną).

Opracowano na podstawie informacji zawartych w Popularnej Encyklopedii Powszechnej, Kraków 1994, ISBN 83-85719-07-5.

Przypisy

  1. Mała encyklopedia rolnicza 1963, Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]

Wikimedia Commons