Aminokwasy rozgałęzione

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Aminokwasy rozgałęzione (ang. branched-chain amino acid (BCAA)) – aminokwasy posiadające rozgałęziony łańcuch alifatyczny boczny. W grupie aminokwasów biogennych istnieją 3 spełniające ten warunek: leucyna, izoleucyna i walina. Stanowią one średnio 40% spożywanego dziennie białka.

Wykorzystanie w sporcie[edytuj | edytuj kod]

Aminokwasy rozgałęzione zmniejszają uczucie zmęczenia po treningu, poprzez obniżenie ilości tryptofanu w krwi, co prowadzi do spadku stężenia serotoniny (odpowiedzialnej za uczucie senności i zmęczenia) w mózgu, dlatego są często spożywane w postaci suplementów przez sportowców.
Wykazują również potencjał antykataboliczny w komórkach mięśniowych, gdyż zwiększają one pobieranie energii z adipocytów przez organizm, ograniczając zużywanie aminokwasów do procesów energetycznych oraz pozytywnie wpływają na potreningową regenerację tkanki mięśniowej.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]