Angielka (pieczywo)
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
 |
Zasugerowano, aby zintegrować ten artykuł z artykułem Bułka paryska. (dyskusja) |
Angielka (bułka paryska, bułka wrocławska) – długa, cienka bułka pszenna o długości około 30 cm - kształtem i wielkością zbliżona do bochenka chleba. Waży do 500 gramów. W smaku zbliżona jest do francuskiej bagietki, jednak jej ciasto jest po wypieku o wiele bardziej mięsiste.
