Angostura

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Butelka Angostury

Angostura – gorzka wódka z Trynidadu i Tobago, zawierająca 23, 45 lub 48% alkoholu o ciemnoczerwonej barwie. Jest też aromatyczną przyprawą, którą można dodawać do napojów mieszanych i różnych dań. Jest ona niezbędna w każdym barze do aromatyzowania napojów mieszanych. Prawdopodobnie produkowana jest na bazie rumu oraz nalewów i destylatów ziołowych, m.in. korzenia drzewa chinowego i sandałowego, skórkach pomarańczowych. Wbrew popularnej opinii w jej skład nie wchodzi kora angostury[1]. Oficjalna receptura jest zastrzeżona.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. www.DrinkBoy.com. [dostęp 2009-01-07].