Arabinoza

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Arabinoza
Wzory strukturalne enancjomerów D i L arabinozy w projekcji Fischera
Wzory strukturalne enancjomerów D i L arabinozy w projekcji Fischera
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C5H10O5
Masa molowa 150,13 g/mol
Wygląd białe, bezwonne, krystaliczne ciało stałe
Identyfikacja
Numer CAS 5328-37-0 – L-arabinoza
10323-20-3 – D-arabinoza
147-81-9 – racemat
Podobne związki
Podobne związki ryboza, ksyloza, liksoza
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Arabinoza, C5H10O5organiczny związek chemiczny, pięciowęglowy monosacharyd (cukier prosty) zaliczany do aldoz (aldopentoza). W przyrodzie występuje najczęściej w postaci enancjomeru L[3]. Wykazuje czynność optyczną (konfiguracja D(−)). D-Arabinoza jest rzadko spotykana w przyrodzie. Występuje jako składnik niektórych glikozydów. Otrzymuje się ją głównie przez degradację D-glukozy.

W przyrodzie wraz z ksylozą (niekiedy również z glukozą, galaktozą i mannozą) tworzy hemicelulozę (jeden ze składników budulcowych ściany komórkowej roślin[3]. Jest również źródłem węgla dla bakterii, które metabolizują go do produktów przejściowych glikolizy[3].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Arabinoza (ang.). Karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich dla Stanów Zjednoczonych. [dostęp 2011-06-24].
  2. 2,0 2,1 Arabinoza (pol.). Karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich dla Polski. [dostęp 2011-06-24].
  3. 3,0 3,1 3,2 Encyklopedia Biologia. Agnieszka Nawrot (red.). Kraków: Wydawnictwo GREG, s. 36-37. ISBN 978-83-7327-756-4.