Auchentoshan

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Auchentoshan Distillery
destylatory w firmie
destylatory w firmie
Region Lowlands
Właściciel Suntory
Założona 1817
Przez John Bulloch
Status czynna
Źródło wody źródła na wzgórzach Kilpatrick

Destylarnia Auchentoshan leży na północny zachód od Glasgow na przedmieściach Clydebank w hrabstwie Dumbartonshire w Szkocji. Założona w roku 1817 przez Johna Bullocha, (licencje uzyskała w 1823 roku) początkowo nosiła nazwę Duntocher Distillery. Dopiero w roku 1970 po przejęciu zakładu przez nowego właściciela Eddiego Cairnsa zaczęła odnosić sukcesy rynkowe, jako pierwszy single malt z regionu Lowlands. W 1984 roku Auchentoshan zakupiła firma Stanley P. Morrison Co., później przekształcona w Morrison Bowmore Distillery. Auchentoshan jest pierwszym butelkowanym single maltem z regionu Lowlands.

Obecnie whisky tam produkowana jest poddawana potrójnej destylacji – jako jedyna stosująca tą metodę. Dzięki temu whisky staje się bardzo delikatna i pełna kwiatowych aromatów. Ponieważ klimat w Lowlands, jest o wiele łagodniejszy niż w pozostałej części Szkocji, whisky tam produkowane potrzebują mniej czasu, aby w pełni dojrzeć. Co więcej, na łagodny charakter whisky wpływa to, że Auchentoshan nie używa torfu do suszenia słodu.

Butelkowanie[edytuj | edytuj kod]

  • Auchentoshan Classic
  • Auchentoshan 12 yo
  • Auchentoshan Three wood
  • Auchentoshan 18 yo
  • Auchentoshan 21 yo

Wydania specjalne wypuszczane są okazjonalnie, wliczając najstarszą - 50 letnią Auchentoshan z roku 1957 wypuszczoną zaś w 2008.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]