Bazylia amerykańska

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Bazylia amerykańska
Ocimum americanum 001.JPG
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad Euphyllophyta
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad astrowe
Rząd jasnotowce
Rodzina jasnotowate
Rodzaj bazylia
Gatunek Bazylia amerykańska
Nazwa systematyczna
Ocimum americanum L.
Cent. Pl. I 15 1755. [2]
"(systm)" Systematyka w Wikispecies
"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons

Bazylia amerykańska (Ocimum amerykanum L.) − gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych[3] charakteryzujący się cytrynowym zapachem i smakiem. Wbrew nazwie, pochodzi ze Starego Świata.

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Łodyga
Rozgałęziona, wysokości ok. 45 cm[4].
Liście
Podłużne, owalne, jasnozielone, matowe. Brzegi piłkowane.
Kwiaty
Drobne, białe lub lawendowe.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

Inne gatunki bazylii o cytrynowym aromacie[edytuj | edytuj kod]

Oprócz bazylii amerykańskiej cytrusowy aromat mają również Ocimum basilicum citriodora[5] oraz hybryda bazylii amerykańskiej z bazylią pospolitą. Obie te rośliny również nazywane są czasem bazylią cytrynową.

Zbliżenie kwiatów

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2012-04-09].
  2. Plant List (ang.). [dostęp 2012-04-09].
  3. 3,0 3,1 A to Z Spices. W: Susheela Raghavan: Handbook of Spices, Seasonings and Flavorings. CRC Press, 2006, s. 71-73. ISBN 084932842X. (ang.)
  4. Fragrant Culinary Herb Leaves and Seed. W: Milo Miloradovich: Growing and Using Herbs and Spices. Courier Dover Publications, 1986, s. 63. ISBN 048625058X. (ang.)
  5. Basil Species and Varietes. W: Claire Kowalchik, William H. Hylton, Anna Carr: Rodale's illustrated encyclopedia of herbs. Rodale Press, 1987, s. 25. ISBN 087596964X. (ang.)