Bibimbap

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Bibimbap
Nazwa koreańska
Hangul 비빔밥
Hancha (brak)
Transkrypcje języka koreańskiego
poprawiona Bibimbap
MCR Pibimbap
Wymowa
IPA pibimpap

Bibimbap (dosł. mieszany ryż lub mieszane danie) - popularne danie kuchni koreańskiej.

Bibimbap to ryż z warzywami, wołowiną i jajkiem, przyprawione pastą z papryczek chili. Jedna z wariacji tej potrawy, "dolsot bibimbap" (돌솥 비빔밥) podawana jest w gorącej kamiennej misie, do której dodawane jest surowe jajko[1].

Przypisy

  1. Lena Świadek, Zaproszenie na kimchi, Kwiaty Orientu, Skarżysko-Kamienna, 2008, s.92, ISBN 978-83-926940-4-5
Bibimbap z przystawkami
Commons in image icon.svg
WiktionaryPl nodesc.svg
Zobacz hasło bibimbap w Wikisłowniku