Bosman Browar Szczecin

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Browar Bosman
Warzelnia w Browarze Bosman
Warzelnia w Browarze Bosman
Carlsberg Polska S.A. Oddział Browar Bosman
Siedziba Szczecin
 Polska
Rok założenia 1845
Właściciel Carlsberg Polska S.A.
Marki Bosman, Volt, Piast, Okocim, Książ, Vip, Kasztelan
Dane adresowe
Adres: Chmielewskiego 16
70-028 Szczecin
Strona internetowa
Położenie na mapie Szczecina
Mapa lokalizacyjna Szczecina
Browar Bosman
Browar Bosman
Położenie na mapie Polski
Mapa lokalizacyjna Polski
Browar Bosman
Browar Bosman
Ziemia 53°24′17″N 14°31′57″E/53,404722 14,532500

Browar Bosmanbrowar w Szczecinie wchodzący w skład grupy piwowarskiej Carlsberg Polska SA.

Historia[edytuj | edytuj kod]

 Osobny artykuł: Bohrisch Brauerei AG.

Po przejęciu budynków i wyposażenia browaru Bohrisch Brauerei AG przez władze polskie 24 października 1945, straty oszacowano na 35% a sam browar znalazł się pod zarządem Centralnego Zarządu Przemysłu Fermentacyjnego w Bydgoszczy pod nazwą Państwowe Browary w Szczecinie.[1] W skład przedsiębiorstwa wchodziły dawny browar Bohrisch, prawie całkowicie zniszczony browar Bergschloß i browar Eysium. Produkcję wznowiono 12 stycznia 1946, kiedy uwarzono pierwszą po wojnie warkę lekkiego piwa o zawartości ekstraktu 8,3%. Do końca miesiąca w browarze uwarzono łącznie 20 hl piwa. Produkcja do końca roku wyniosła 20 tys. hl. W lipcu 1951 browar znalazł się w nowo utworzonych Szczecińskich Zakładach Piwowarsko-Słodowniczych, a klika lat później warzono na Pomorzanach już 200 tys. hl piwa rocznie. Pomiędzy rokiem 1960 a 1969 szczecińskie piwo było eksportowane do krajów bloku wschodniego. Produkowane tutaj Piwo Bałtyckie zostało nagrodzone w 1964 na targach w Poznaniu oraz wystawie piwnej w Paryżu. Dzięki umowie z Baltoną piwo to trafiało również na polskie statki. Pod koniec lat 80. roczna produkcja browaru przekroczyła poziom 300 tys. hl.

W 1974 roku rozpoczęto budowę Wytwórni Pepsi-Coli, którą uruchomiono 7 lipca 1975 roku[2]. Był to jeden z dwóch zakładów w kraju (obok Polmosu Kraków), który rozpoczął franczyzową produkcję tego napoju.

Współczesność[edytuj | edytuj kod]

W 1992 przedsiębiorstwo państwowe zostało przekształcone w jednoosobową spółkę skarbu państwa Bosman Browar Szczecin SA W spółkę zainwestowała niemiecka grupa producentów piwa Bitburger Brauerei. Od 2001 browar stał się częścią grupy Carlsberg Okocim S.A. (przemianowana w 2004 na Carlsberg Polska). 29 grudnia 2005 browar ustanowił rekord rocznej produkcji piwa na poziomie 1 mln hl[3].

Produkowane marki piwa[edytuj | edytuj kod]

  • Bosman Full – piwo jasne pełne typu lager, alk. 5,7% obj., ekstr. 12,0% wag.
W październiku 2008 piwo zdobyło złoty medal na Otwartym Konkursie Piw w Krakowie organizowanym przez magazyn branżowy Agro Przemysł[3]
  • Bosman Specjal – piwo jasne pełne typu pilsner, alk. 6,6% obj., ekstr. 14,0% wag.
  • Bosman niepasteryzowany – piwo jasne pełne, niepasteryzowane
  • Volt – marka piwa produkowana przez Bosman Browar Szczecin S.A. należący do grupy piwowarskiej Carlsberg Polska, dystrybuowane na terenie całego kraju.

Historia marki piwa[edytuj | edytuj kod]

Pierwszym piwem tej marki było Volt Original. Zostało wprowadzone na rynek Polski w 1999 roku. Jego wygląd przypominał baterię. W 2000 roku sprzedaż piwa sięgnęła 325 tys. hl co stanowiło 1,5% rynku piwa w Polsce. W 2002 roku firma wypuściła na rynek nowa markę Volt Strong – piwo mocne o lekko słodkawym smaku przypominającym Warkę Strong[4]. Głównym regionem sprzedaży tej marki jest północna część Polski.

Marcin Kosiorowski za stworzenie oryginalnego wyglądu opakowania piwa otrzymał w latach 1999-2000 nagrody Złotego Orła, EPICA, EDA i Creativity 29.[5]. Innym produktem szczecińskiego browaru o podobnej nazwie jest Bosman Volt.

Piwo produkowane jest w dwóch rodzajach:

  • Volt Original – z gatunku lager piwo stołowe

zaw. alk. 4,5% obj.
ekstrakt 9,4% wag.
rozlewany do 0,5 l puszek

  • Volt Strong – z gatunku lager jasne pełne, pasteryzowane, zawiera m.in. słód jęczmienny

zaw. alk. 6,3% obj.
ekstrakt 13,5% wag.
rozlewany do 0,5 l puszek

Bosman i sport[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. Szymon Jeż (red.): Od Bohrischa do Bosmana. 160 lat szczecińskiego browaru. Szczecin: Walkowska/Jeż, 2008, s. 14. ISBN 978-83-924983-9-1.
  2. Marek Łuczak: Szczecin Pomorzany. Szczecin: Pomorskie Towarzystwo Historyczne, 2010, s. 94. ISBN 978-83-751819-2-0.
  3. 3,0 3,1 Czerwony Bosman ze złotym medalem konkursu piw
  4. Napoje Mieszane
  5. Agencja Wasilewski :: Marcin Kosiorowski - "M(i)arka się już Przebrała!"

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  • MM Moje Miasto - szczecińska gazeta bezpłatna, nr 001/06, s. 8: Jaszczyński, Marek - "Jak na Pomorzanach piwo warzyli", ISSN 1896-6578.

Literatura[edytuj | edytuj kod]

  • Od Bohrischa do Bosmana: 160 lat szczecińskiego browaru. Wyd. Walkowska, Szczecin 2008, ISBN 978-83-924983-9-1

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]

Wikimedia Commons