Brennivin

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Charakterystyczna butelka Brennivina o pojemności 500ml

Brennivin (z islandzkiego: płonące wino) – pochodząca z Islandii ziemniaczana wódka o kminkowym aromacie. Brennivin jest najbardziej popularnym wysokoprocentowym alkoholem produkowanym na Islandii.

Historia[edytuj | edytuj kod]

Produkcja Brennivina rozpoczęła się po zniesieniu prohibicji na alkohole wysokoprocentowe w latach 30. Alkohol produkowany jest niezmiennie w zielonych butelkach z czarną etykietą, która miała na celu odstraszać potencjalnych konsumentów.

Sposób konsumpcji[edytuj | edytuj kod]

Brennivin podaje się schłodzony w kieliszku. Tradycyjnie, Brennivin jest serwowany wraz ze sfermentowanym mięsem rekina w trakcie święta Þorri[1].

Dostępność[edytuj | edytuj kod]

Brennivin nie jest eksportowany do żadnego państwa na świecie.
W roku 2014 przewiduje się rozpoczęcie eksportu trunku do Stanów Zjednoczonych.

Ciekawostki[edytuj | edytuj kod]

  • Z powodu prohibicyjnej propagandy, Brennivin nazywa się potocznie "Czarna Śmierć"[1]
  • Brennivin częśto pojawia się w powieściach islandzkiego noblisty Halldora Laxnessa
  • Zawartość alkoholu wynosi 37,5%

Przypisy

  1. 1,0 1,1 Thorri - zgniłe mięso rekina, baranie jądra i mózg owcy (pol.). W: PAP/WP/udm/if [on-line]. WP.pl, 2015-02-04. [dostęp 2015-02-06].

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]