Bryndza podhalańska

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Bryndza podhalańska – miękki ser podpuszczkowy z mleka owczego. Jest to tradycyjny wyrób spożywczy wyrabiany na Podhalu. Bryndza podhalańska ma intensywny, słony smak, biały kolor i zazwyczaj konsystencją przypomina pastę.

Bryndza podhalańska jest pierwszym polskim produktem spożywczym, który został zarejestrowany jako regionalny przez Komisję Europejską. W Unii Europejskiej może być wytwarzany tylko w określonym przez dokument regionie Polski.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]