Bryzol
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
 |
Ten artykuł od 2010-03 wymaga uzupełnienia źródeł podanych informacji. Informacje nieweryfikowalne mogą zostać zakwestionowane i usunięte. Aby uczynić artykuł weryfikowalnym, należy podać przypisy do materiałów opublikowanych w wiarygodnych źródłach. |
Bryzol (ew. brizol) – delikatny płat mięsa rozbity i usmażony. Często polędwica wołowa, wieprzowa lub końska, serwowana na ogół z pieczarkami bądź jajkiem. Podawać z ziemniakami z wody, warzywami na parze, surówkami lub smażoną cebulą.
