Campaign for Real Ale

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Barmański ręcznik z logo organizacji
Siedziba organizacji przy Hatfield Road, St Albans

Campaign for Real Ale (ang. Kampania na rzecz Real Ale, w skrócie CAMRA) jest stowarzyszeniem zwolenników tradycyjnego, brytyjskiego piwa górnej fermentacji (ale) oraz pubów jako miejsca jego spożywania. CAMRA założona została 16 marca 1971 r. przez czterech członków-założycieli Michael Hardman, Graham Lees, Jim Makin and Bill Mellor jako sprzeciw wobec sukcesywnego pogarszania się jakości brytyjskich piw oraz wprowadzania przemysłowych metod produkcji i sprzedaży[1]. Organizacja, do której należy ponad 100 tys. członków, aktywnie promuje piwa warzone tradycyjnie i dba o zachowanie tradycyjnej kultury brytyjskich pubów, wydaje książki i czasopisma, organizuje festyny oraz konkursy piwne. Do najbardziej znanych publikacji CAMRY należy książka Good Beer Guide, czasopismo What's Brewing oraz magazyn Beer. W 1990 r. CAMRA wraz z podobnymi organizacjami z Belgii i Holandii założyła European Beer Consumers' Union – Europejską Unię Konsumentów Piwa. Pod pojęciem real ale (prawdziwe piwo) CAMRA rozumie piwo niepasteryzowane, nienasycane dodatkowym dwutlenkiem węgla, bez sztucznych aromatów i konserwantów.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. Jon Howard: 'Most Successful Consumer Campaign in Europe', CAMRA celebrates 40th Birthday! (ang.). CAMRA, 16.03.2011. [dostęp 2011-03-16].

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]