Chlebowiec właściwy

Z Wikipedii

Skocz do: nawigacji, szukaj
Chlebowiec właściwy
Systematyka wg Reveala
Domena jądrowce
Królestwo rośliny
Podkrólestwo naczyniowe
Nadgromada nasienne
Gromada okrytonasienne
Klasa Rosopsida
Rząd pokrzywowce
Rodzina morwowate
Rodzaj chlebowiec
Gatunek chlebowiec właściwy
Nazwa systematyczna
'Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
Systematyka Wikispecies
Galeria zdjęć i grafik
Gatunek jadalny

Chlebowiec właściwy (Artocarpus altilis ), czyli chlebowe drzewo właściwe - gatunek rośliny z rodziny morwowatych. Pochodzi z wysp Moluki i Nowa Gwinea. Jest uprawiany na obszarze Malezji, Polinezji, we wschodniej Afryce, w Brazylii i na Antylach.

[edytuj] Charakterystyka

Pokrój
Drzewo osiągające wysokość do 15 m.
Liście
O kształcie jajowatym lub podługowatym, pierzasto wcinane.
Kwiaty
Kwiaty rozdzielnopłciowe. Mające mięśniowaty okwiat kwiaty żeńskie tworzą główkowaty kwiatostan. Kwiaty męskie zebrane w zwisłe kotki, mają 2-3 dzielny okwiat i 1 pręcik.
Owoc
Kulisty, z zewnątrz zielony, w środku żółtawy, soczystomączysty. Osiągają długość 15-20 cm i masę do 2 kg.

[edytuj] Zastosowanie

  • Kulinaria: owoce i nasiona drzewa chlebowego są jadalne, zawierają sporo tłuszczu. Można je spożywać na surowo lub po ugotowaniu, prażeniu, pieczeniu, mogą być także kiszone.
  • Włókna łykowego z rośliny używa się do wytwarzania sznurów, lin, grubych plecionek i worków.
Przekrojone owoce
Przekrojone owoce

[edytuj] Bibliografia

  1. Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.