cis-3-Heksen-1-ol – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi nienasyconych. Substancja jest bezbarwną, oleistą cieczą o intensywnym zapachu świeżo ściętej trawy lub liści. Słabo rozpuszcza się w wodzie, lecz dobrze w etanolu. cis-3-Heksen-1-ol jest produkowany w niewielkich ilościach przez większość roślin. Związek jest jest bardzo ważnym odorantem. Jego roczna produkcja wynosi około 30 ton[potrzebne źródło].
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 cis-3-Heksen-1-ol (pol.). Karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich dla Polski. [dostęp 2011-08-23].
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 CRC Handbook of Chemistry and Physics. David R. Lide (red.). Wyd. 90. Boca Raton: CRC Press, 2009. ISBN 9781420090840.
- ↑ cis-3-Heksen-1-ol (ang.). Karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich dla Stanów Zjednoczonych. [dostęp 2011-08-23].
- ↑ cis-3-Heksen-1-ol – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.