Coccinia grandis

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Coccinia grandis
Starr 011121-0015 Coccinia grandis.jpg
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad klad różowych
Rząd bobowce
Rodzina bobowate
Rodzaj Coccinia
Nazwa systematyczna
Coccinia grandis (L.) Voigt[2]
Hort. suburb. Calcutt. 59. 1845
"(systm)" Systematyka w Wikispecies
"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons

Coccinia grandisgatunek tropikalnego pnącza z rodziny dyniowatych, uprawiany w krajach azjatyckich dla jadalnych owoców. Zasięg gatunku obejmuje obszary w Afryce środkowej, wschodniej i północno-wschodniej oraz w Azji południowej i na północnych krańcach Australii[2]. Poza zasięgiem w wielu miejscach gatunek zadomowiony i inwazyjny (wyspy Oceanii, południowa Australia, południowe obszary USA i Karaiby). Zabroniony do uprawy w południowej Australii i na Hawajach. Pnącze gęsto porasta drzewa i znane jest jako rezerwuar wirusów porażających inne rośliny z rodziny dyniowatych[3].

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

  • Owoce, zarówno niedojrzałe, zielone jak i dojrzałe (czerwone) zawierają dużo witaminy A i C i betakarotenu,[4] wykorzystywane są w kuchni indyjskiej jako popularne warzywo, przyrządzane na wiele sposobów, zwykle w pikantnych potrawach[3]. W Azji południowo-wschodniej spożywa się również młode pędy i liście.
  • W Indiach tradycyjnie zaleca się spożywanie owoców przy cukrzycy.

Lokalne nazwy[edytuj | edytuj kod]

  • malajalam: kowaj' കോവയ്
  • tamilski: kowej' கோவை, கொவ்வை
  • marathi: tondli तोंडली
  • tajski: tam lueng' ตำลึง

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2009-12-22].
  2. 2,0 2,1 Coccinia grandis (ang.). Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-01-01].
  3. 3,0 3,1 Janet Marinelli (red.): Wielka Encyklopedia Roślin. Warszawa: Świat Książki, 2006, s. 450. ISBN 83-7391-888-4.
  4. Artemis P. Simopoulos i C. Gopalan, ed.: Plants in Human Health and Nutrition Policy Karger Publishers 2003, ISBN 3-8055-7554-8