Commandaria

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Commandaria (gr. Κουμανδαρία) - cypryjskie wino deserowe wytwarzane na obszarze wschodnich zboczy Gór Troodos, w dystrykcie Limassol. Powstaje ono z podsuszanych na słońcu dwóch odmian winorośli: białej Xynistéri (ξυνιστέρι) i czerwonej Mávro (μαύρο). Od 1990 roku wino to ma własną apelację, produkowane jest w 14 wyznaczonych wioskach: Ajos_Jeorjos, Ajos Konstantinos, Ajos Mamas, Ajos Pawlos, Apsiu, Jerasa, Doros, Zoopiji, Kalo Chorio, Kapilio, Lania, Luwaras, Monagri i Siliku.

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]