Cydr jabłkowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Ujednoznacznienie Ten artykuł dotyczy napoju bezalkoholowego. Zobacz też: Cydr - napój alkoholowy.
Amerykański cydr jabłkowy (po lewej) w porównaniu z sokiem jabłkowym.

Cydr jabłkowy (ang. apple cider) – napój bezalkoholowy, popularny w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Powstaje przez wyciskanie jabłek i jest bardziej mętny i kwaśny w porównaniu do czystego soku jabłkowego, co jest wynikiem dodania pulpy jabłkowej do napoju.

Najchętniej spożywany jest późną jesienią, w okresie zbiorów jabłek. Stanowi popularny napój podczas świąt Halloween i Dziękczynienia.