Czosnek dęty

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Czosnek dęty
Allium fistulosum 2.JPG
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad Euphyllophyta
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad jednoliścienne
Rząd szparagowce
Rodzina czosnkowate
Rodzaj czosnek
Gatunek czosnek dęty
Nazwa systematyczna
Allium fistulosum L.
Sp. pl. 1:301. 1753
"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons
Owoce i nasiona

Czosnek dęty (Allium fistulosum L.), nazywany także cebulą siedmiolatkągatunek byliny należący do rodziny czosnkowatych. Jego pochodzenie jest nieznane, przypuszcza się, że pochodzi z Chin. W stanie dzikim nie jest spotykany. Prawdopodobnie został wyselekcjonowany z cebuli ałtajskiej (Allium altaicum), z którą jest spokrewniony[2].

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Pokrój
Wysokość 1,5 m.
Łodyga
Obła, dęta, o średnicy 2 cm.
Liście
Ciemnozielone, rurkowate, dęte, podobne do cebuli zwyczajnej (Allium cepa).
Korzeń
Małe, podługowate cebule z licznymi, wąskimi cebulkami bocznymi.

Zastosowanie i uprawa[edytuj | edytuj kod]

  • Zastosowanie. Roślina uprawna, w Chinach znana już od ponad dwóch tysięcy lat. Obecnie rozpowszechniona w uprawie również w Europie i Ameryce. Siedmiolatkę uprawia się dla jadalnych liści, które są bardzo bogate w witaminy. Zawartość witaminy C jest piętnastokrotnie wyższa niż u cebuli zwyczajnej.
  • Uprawa. Rozmnaża się z nasion lub przez podział.

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-03-09].
  2. Bohumír Hlava, Dagmar Lánská, Aleksander Ostrowski: Rośliny przyprawowe, PWRiL W-wa, 1983, ISBN 83-09-00456-7.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  • Bohumír Hlava, Dagmar Lánská. Rośliny przyprawowe. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne. 1983 ISBN 83-09-00456-7.