Czurczchela
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Czurczchela (gruz. - ჩურჩხელა) - gruziński deser produkowany z orzechów i winogron. Znany w Rosji jako чурчхела, Turcji jako Pestil Cevizli Sucuk. Orzechy są wiązane nićmi. Gotowane w soku z winogron i masie z mąki kukurydzianej oraz cukru tworzą coś na kształt podłużnych batonów.