Doenjang jjigae

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Doenjang jjigae z kawałkami tofu

Doenjang jjigae (kor. 된장찌개) - danie kuchni koreańskiej, gęsta, czerwona zupa z ostrej papryki, pasty sojowej i (fakultatywnie) owoców morza, warzyw, grzybów lub tofu[1].

Przypisy

  1. Lena Świadek, Zaproszenie na kimchi, Kwiaty Orientu, Skarżysko-Kamienna, 2008, s.14, ISBN 978-83-926940-4-5