Dziesięć Wielkich Herbat Chin

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Słynne Herbaty Chin (中国名茶) znane też jako Dziesięć Wielkich Herbat Chin (中国十大名茶) to lista dziesięciu najważniejszych chińskich herbat. Wbrew powszechnym opiniom list ta nie jest stała, a pozycje mogą się różnić zależnie od źródła. Znaczenie ma również okres, w którym dana lista została sporządzona i ówczesne trendy w spożyciu herbaty. Mimo to największe chińskie klasyki takie jak Xi Hu Longjing czy Anxi Tieguanyin, dzięki swojej niemalejącej popularności praktycznie zawsze pojawią się na liście Dziesięciu Wielkich Herbat Chin.[1]

Poniższa tabela jest rankingiem wynikającym z zestawienia dwudziestu list z różnych źródeł.

Nazwa herbaty Nazwa herbaty pinyin Występowanie Pochodzenie – rejon Pochodzenie – prowincja Gatunek
西湖龙井 Xi Hu Longjing 20 Hangzhou Zhejiang Zielona herbata
洞庭碧螺春 Dongting Biluochun 20 Suzhou Jiangsu
安溪铁观音 Anxi Tieguanyin 20 Anxi Fujian Ulung
黄山毛峰 Huang Shan Maofeng 17 Huang Shan Anhui Zielona herbata
武夷岩茶 Wuyi Yancha 16 Wuyi Fujian Ulung
君山银针 Junshan Yinzhen 14 Yueyang Hunan Żółta herbata
祁门红茶 Qimen Hongcha 12 Qimen Anhui Czarna herbata
六安瓜片 Lu’an Guapian 11 Jinzhai Anhui Zielona herbata
云南普洱 Yunnan Pu’er 10 Simao Junnan Pu-erh
白毫银针 Baihao Yinzhen 10 Fuding Fujian Biała herbata

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy