Gemelli (makaron)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Gemelli

Gemelli (dosł. bliźniaki) – rodzaj włoskiego makaronu w formie dwóch zwiniętych razem wstążek[1], stosowany najczęściej do zapiekanek lub sałatek makaronowych[2].

W istocie wstążki są zlepione i tworzą jeden kawałek ciasta[3], wyglądem zbliżony do fusilli[4].

Przypisy