Golden Gate Hotel and Casino

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Golden Gate
Hotel and Casino
Golden GateHotel and Casino
Państwo  Stany Zjednoczone
Adres 1 Fremont Street, Las Vegas, NV 89101
Typ budynku hotel, kasyno
Ukończenie budowy 1906
Ważniejsze przebudowy 2005
Właściciel Mark Brandenburg (50%)
Desert Rock Enterprises (50%)
Położenie na mapie Nevady
Mapa lokalizacyjna Nevady
Golden GateHotel and Casino
Golden Gate
Hotel and Casino
Położenie na mapie Stanów Zjednoczonych
Mapa lokalizacyjna Stanów Zjednoczonych
Golden GateHotel and Casino
Golden Gate
Hotel and Casino
Ziemia 36°10′17″N 115°08′47″W/36,171389 -115,146389Na mapach: 36°10′17″N 115°08′47″W/36,171389 -115,146389
Strona internetowa

Golden Gate Hotel & Casino – hotel i kasyno, położony w centrum miasta Las Vegas, w stanie Nevada; najstarszy i najmniejszy hotel (106 pokoi) przy Fremont Street Experience.

Historia[edytuj | edytuj kod]

Obiekt został otwarty w 1906 roku jako Hotel Nevada. Rok później zainstalowano w nim pierwszy telefon na terenie Las Vegas, noszący numer 1. W 1931 roku, kiedy stan Nevada zalegalizował hazard, Hotel Nevada został rozbudowany, zaś jego nazwę zmieniono na Sal Sagev (Las Vegas mówione wspak).

Obecną nazwę hotel zyskał w 1995 roku, gdy grupa inwestorów z San Francisco Bay Area otworzyła Golden Gate Casino.

Original Shrimp Cocktail; od kwietnia 2008 roku przyrządzany jest z większych krewetek, niż na fotografii

Golden Gate był pierwszym obiektem, w którym za 50 centów nabyć można było koktajl z krewetek, określany jako Original Shrimp Cocktail. Od 1959 roku, kiedy koktajl trafił do menu, Golden Gate kojarzone jest przede wszystkim z tym daniem. Pomysłodawcą koktajlu był właściciel Italo Ghelfi, który zaczerpnął go z okolic Fisherman's Wharf w San Francisco[1].

Original Shrimp Cocktail serwowany jest w pucharku do deserów lodowych, wypełnionym krewetkami koktajlowymi, polanymi na wierzchu specjalnym sosem. W 1991 roku cena koktajlu wzrosła z 50 do 99 centów, zaś w 2008 roku została ponownie podniesiona – do 1.99 dolara[1]. W przeciwieństwie do innych obiektów w Las Vegas, które oferują koktajle krewetkowe za 99 centów, pucharek w Golden Gate nie zawiera sałaty lub innych wypełniaczy, dzięki czemu cieszy się dużą popularnością wśród miejscowej ludności oraz turystów[1].

Koktajl jest ponadto dostępny w trzech dodatkowych wariantach:

  • koktajl z imitacji kraba, przyrządzany w ten sam sposób, co koktajl z krewetek, za 99 centów,
  • koktajl krabowo-krewetkowy; dolną warstwę stanowi imitacja kraba, natomiast górną krewetki koktajlowe, za 1.99 dolara,
  • duży koktajl krewetkowy, zwany w menu "Big" Shrimp Cocktail, robiony tak samo, jak oryginalna wersja, jednak z wykorzystaniem dużych krewetek, 2.99 dolary.

Mimo kilku wariantów, największą popularnością w San Francisco Shrimp Bar and Deli – barze hotelowym, cieszą się oryginalne koktajle krewetkowe. Do ich wykorzystania w każdym tygodniu zużywa się ponad tonę krewetek, sprowadzanych z okolic Oregonu, Waszyngtonu, Alaski oraz górnego wschodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych, jako że właściciel Golden Gate uważa, że łowione tam krewetki są jaśniejsze i bardziej mięsiste, niż w innych miejscach[1].

W 2005 roku obiekt przeszedł gruntowną renowację. 20 marca 2008 roku korporacja Desert Rock Enterprises nabyła 50% udziałów w Golden Gate[2].

26 kwietnia 2008 roku koszt klasycznego koktajlu z krewetek został podniesiony, po raz pierwszy od 17 lat, do 1.99 dolara, głównie ze względu na wzrost cen paliwa. Na drodze rekompensaty, obecnie koktajl przyrządzany jest z większych krewetek. Decyzja o zmianie ceny poprzedzana była stratami, jakie w wyniku drożenia paliwa ponosiło kasyno, tracąc około 300 tysięcy dolarów rocznie[1].

Przypisy

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]