Gouda (ser)
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
| Gouda | |
 |
|
| Inne nazwy | Goudse kaas |
| Kraj pochodzenia |  Holandia |
| Region | Holandia Południowa |
| Grupa | sery twarde |
| Pasteryzacja | tak |
| Czas dojrzewania | 1-36 miesięcy |
 Multimedia w Wikimedia Commons |
|
Gouda to gatunek sera twardego, podpuszczkowego, dojrzewającego, produkowanego z mleka krowiego. Pochodzi z okolic holenderskiego miasta Gouda. Jest produkowany w postaci spłaszczonych kręgów.
-
Targ serów Gouda w mieście Gouda
