Gribiche

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Sos gribiche z jajkami

Gribiche - francuski, zimny sos majonezowy.

Sos przyrządza się na bazie świeżego majonezu z dodatkiem korniszonów, kaparów, cebuli i szczypiorku. Podaje się go do zimnych zakąsek jarzynowych (z wody lub z patelni), szparagów, jaj na twardo oraz zimnych ryb[1][2].

Przypisy

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]