Henry John Heinz

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Henry John Heinz

Henry John Heinz (ur. 11 października 1844 w Pittsburghu, USA; zm. 14 maja 1919 tamże) – amerykański przedsiębiorca i wynalazca, twórca znanej marki sosu pomidorowego (ketchupu).

Heinz urodził się w rodzinie niemieckich emigrantów, pochodzących z miasta Kallstadt. Posiadał ośmioro rodzeństwa.

W 1869 r. utworzył razem z partnerem L. Clarencem Noblem przetwórnię spożywczą o nazwie Heinz Noble & Company, oferującą głównie chrzan w przejrzystych słoikach, jako sposób na prezentowanie czystości produktu (było to wyjątkowe w XIX w.). W 1875 r. przedsiębiorstwo ogłosiło upadłość. Rok później Heinz wspólnie z bratem i kuzynami stworzył nową przetwórnię warzyw o nazwie F. & J. Heinz Company. Firma wprowadziła w 1876 r. na amerykański rynek nowy sos pomidorowy pod nazwą keczup, smakowo dostosowany do gustów lokalnego konsumenta. W 1888 r. Heinz przejął udziały pozostałych współwłaścicieli, dokonał zmian w przedsiębiorstwie i przemianował je na H. J. Heinz Company.