Herbata chińska (roślina)
| Herbata | |
 Krzew herbaty |
|
| Systematyka wg Reveala | |
| Domena | eukarionty |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Klasa | Rosopsida |
| Rząd | herbatowce |
| Rodzina | herbatowate |
| Rodzaj | kamelia |
| Gatunek | herbata chińska |
| Nazwa systematyczna | |
| Camellia sinensis (L.) Kuntze | |
 Systematyka w Wikispecies |
|
 Galeria zdjęć i grafik w Wikimedia Commons |
|
Herbata chińska (Camellia sinensis (L.) Kuntze) – gatunek rośliny z rodziny herbatowatych. Jej liście i pączki wykorzystywane są do przygotowania napoju - herbaty. Pochodzi prawdopodobnie z gór na pograniczu Chin, Indii i Mjanmy, lecz obecnie jest rośliną uprawną i nie występuje w stanie dzikim.
Spis treści |
Nazewnictwo[edytuj]
Nazwa sinensis oznacza po łacinie "chiński". Pierwszy człon nazwy naukowej Camellia pochodzi od zlatynizowanego nazwiska botanika Georga Kamela (1661-1706), nazwę tę Karol Linneusz nadał rodzajowi kamelia, honorując w ten sposób istotny wkład Kamela w rozwój nauki. Herbatę chińską Linneusz opisał w 1753 r. jako Thea sinensis, a w 1887 Carl Ernst Otto Kuntze umieścił gatunek w rodzaju Camellia. Starsze nazwy rośliny to m.in. Thea bohea i Thea viridis.
Zmienność[edytuj]
Odmiany[1]:
- Camellia sinensis var. assamica (J. Masters) Kitam. – herbata assamska
- Camellia sinensis var. sinensis – odmiana typowa
Zastosowanie[edytuj]
- Roślina uprawna
Z liści i pączków herbaty chińskiej, po uprzednim przygotowaniu (suszenie, czasami fermentacja), przyrządza się napar nazywany herbatą, najpopularniejszy napój świata. W 2008 światowa produkcja liści herbacianych wyniosła 4.73 mln ton; największymi producentami są Chińska Republika Ludowa, Indie, Kenia, Sri Lanka i Turcja.
Przypisy
- ↑ Reveal James L. System of Classification. PBIO 250 Lecture Notes: Plant Taxonomy. Department of Plant Biology, University of Maryland, 1999 Systematyka rodzaju Camelia wg Reveala
