Hydrolazy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Hydrolazy (EC 3[1]) – klasa enzymów katalizujących rozcięcie wiązań chemicznych w procesie hydrolizy. Do grupy tej należy wiele enzymów trawiennych. Cechą charakterystyczną hydrolaz jest fakt, że nie posiadają one koenzymów. Ich działanie można przedstawić ogólnie jako: AB + H2O → A-H + B-OH

Do klasy hydrolaz należą:

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  • Biochemia - Edward Bańkowski, Wydawnictwo Medyczne Urban&Partner Wrocław 2004, ISBN 83-89581-10-8