Jeotgal

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Jeotgal sprzedawane na targu Gyeongdong w Korei Południowej

Jeotgal (wym. tɕʌt̚k͈al) – solona, sfermentowana potrawa należąca do kuchni koreańskiej. Przygotowywana jest przy użyciu różnych owoców morza. Potrawa po raz pierwszy została wspomniana w księdze Erya.

Przykłady Jeotgal[edytuj | edytuj kod]