Jucy Lucy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Jucy Lucy w brioszce z dodatkiem cebuli, pomidora i keczupu

Jucy Lucy lub Juicy Lucycheeseburger, w którym ser nie jest umieszczony na plastrze mięsa, lecz w jego środku. Podczas smażenia mięsa ser się topi, dzięki czemu powstaje płynne nadzienie.

Jucy Lucy został stworzony w USA, w stanie Minnesota. Zarówno Matt's Bar jak i 5-8 Club, które mieszczą się w South Minneapolis na tej samej ulicy, roszczą sobie prawo do wynalazku dania. Różnica polega wyłącznie na pisowni: 5-8 Club zapisuje kanapkę jako Juicy Lucy i reklamuje się hasłem: "Gdy pisownia jest prawdziwa, danie jest prawdziwe". Matt's Bar jednak twierdzi, że kupując danie zapisane prawidłowo, je się bezwstydną podróbkę.[1]

W innych miastach USA można spotkać różne interpretacje Jucy Lucy, np. Cajun Lucy z papryczkami Jalapeño lub Juicy Blucy z serem pleśniowym.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. http://www.mattsbar.com/index.html