Kısır

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Talerz z kısır udekorowany oliwkami i kawałkami ogórka

Kısır – danie tureckie, sporządzane z kaszy bulgur, przecieru pomidorowego, pomidorów, ostrej papryki, cebuli i szczypiorku. Przyprawiana jest kminkiem, solą, pieprzem, oliwą oraz sokiem z cytryny.