Kapusta właściwa pekińska
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
| Kapusta pekińska | |
|---|---|
 |
|
| Systematyka[1] | |
| Domena | eukarionty |
| Królestwo | rośliny |
| Klad | rośliny naczyniowe |
| Klad | rośliny nasienne |
| Klasa | okrytonasienne |
| Klad | klad różowych |
| Rząd | kapustowce |
| Rodzina | kapustowate |
| Rodzaj | kapusta |
| Gatunek | kapusta właściwa |
| Podgatunek | kapusta pekińska |
| Nazwa systematyczna | |
| Brassica rapa L. subsp. pekinensis L. Sp. pl. 2:666. 1753 |
|
| Synonimy | |
|
Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.. |
|
 Zdjęcia i grafiki w Commons |
|
Kapusta właściwa pekińska, lub w skrócie kapusta pekińska (Brassica rapa L. subsp. pekinensis) – podgatunek kapusty właściwej z rodziny kapustowatych. Pochodzi z północnych terenów Chin i Japonii[2]. Jest uprawiana w wielu rejonach świata o umiarkowanym klimacie.
Morfologia [edytuj]
Roślina roczna o liściach odziomkowych, dużych, kształtu owalnego. Liść szeroki, pomarszczony i żyłkowany z brzegu falisty. Kwiaty czterokrotne. Owoc – łuszczyna z krótkim dzióbkiem[3].
Zastosowanie [edytuj]
Liście rośliny jadalne, używane są jako warzywo.
Przypisy
- ↑ Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001-. [dostęp 2010-05-13].
- ↑ 2,0 2,1 Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-10-27].
- ↑ Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.
