Kapusta warzywna włoska

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Kapusta włoska
Wirsingkohl.jpg
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad klad różowych
Rząd kapustowce
Rodzina kapustowate
Rodzaj kapusta
Gatunek kapusta warzywna
Nazwa systematyczna
Brassica oleracea L. var. sabauda L.
Sp. pl. 2:667. 1753
Synonimy

Brassica oleracea var. bullata DC.[2].

"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons

Kapusta warzywna włoska, zwana też w skrócie kapustą włoską (Brassica oleracea L. var. sabauda L.[2]odmiana kapusty warzywnej). Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Nie występuje w stanie dzikim, jedynie w uprawie.

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Pokrój
Wytwarza duże, pojedyncze głowy, podobne do głów kapusty głowiastej, lecz o pomarszczonych liściach.
Liście
Pomarszczone, pokryte drobnymi pęcherzykowatymi wzdęciami, ciemnozielone.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

Liście kapusty włoskiej

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-05-13].
  2. 2,0 2,1 Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-10-27].
Zobacz publikację na Wikibooks:
Uprawa kapusty