Karaage

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Przykładowe karaage z kurczaka

Karaage (jap. 唐揚げ?) − japońskie danie składające się z smażonych kawałków kurczaka, rzadziej owoców morza ze słodkim sosem sojowym[1].

Wikimedia Commons

Przypisy

  1. Japońskie (i nie tylko) słowa i zwroty. W: Marcin Bruczkowski: Bezsenność w Tokio. Warszawa: Rosner & Wspólnicy, 2004, s. 379. ISBN 83-89217-51-1.