Karnıyarık

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Karnıyarık.JPG

Karnıyarık (tur. rozpruty brzuch) - danie popularne w Turcji i Zachodniej Armenii. Danie składa się z bakłażana wypełnionego mieszanką posiekanej cebuli, pomidorów, pietruszki, pieprzu, i mielonego mięsa. Wegetariańską odmianą dania jest omdlały imam, podawany na zimno.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  1. Przepis w języku angielskim