Karol Okrasa

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Karol Okrasa (ur. 20 maja 1978 w Białej Podlaskiej[1]) – polski kucharz, autor i prezenter telewizyjnych programów o tematyce kulinarnej.

Wikiquote-logo.svg
Zobacz w Wikicytatach kolekcję cytatów
z Karola Okrasy

Kariera[edytuj | edytuj kod]

Ukończył Technikum Gastronomiczno-Hotelarskie im E. Pijanowskiego w Warszawie. Jest absolwentem Wydziału Nauki o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Karierę profesjonalną rozpoczął w Hotelu Jan III Sobieski (obecnie Radisson Blu Sobieski) w Warszawie. W latach 1997–2008 pracował w Hotelu Bristol, gdzie dwa lata był szefem kuchni[1].

W 2003 wygrał casting i poprowadził w telewizji TVP1 kulinarny program Kuchnia z Okrasą. W 2009 roku program ten został uhonorowany nagrodą im. Mieczysława Orłowicza. Kolejną odsłoną gastronomicznych podróży był program Smaki czasu z Karolem Okrasą (TVP2), w którym zapraszał znane osoby, do odkrycia własnych kulinarnych wspomnień i fascynacji.

Od października 2012 prowadzi program Okrasa łamie przepisy.

Jest jednym z założycieli Fundacji Klubu Szefów Kuchni (2008), której celem jest propagowanie kultury stołu w Polsce oraz poza jej granicami.

Życie prywatne: żonaty, córka Lena[1].

Film i telewizja[edytuj | edytuj kod]

  • TV: Kuchnia z Okrasą i Okrasa łamie przepisy – program kulinarny TVP1
  • TV: Smaki czasu z Karolem Okrasą – program kulinarny TVP2
  • TV: Pascal kontra Okrasa – reklamuje sieci sklepów Lidl
  • dubbing: film Ratatuj – jako Klient

Publikacje[edytuj | edytuj kod]

Jest autorem książki "Gotuj z Okrasą" (ISBN 83-7477-119-4, Wydawnictwo Edipress Polska, 2006), zawierającej 105 autorskich przepisów kulinarnych.

Nagrody i odznaczenia[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]