Kieliszek

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Ujednoznacznienie Ten artykuł dotyczy naczynia. Zobacz też: inne znaczenia tego słowa.
Kieliszki

Kieliszeknaczynie służące do picia napojów, szczególnie alkoholowych. Najczęściej stosowanym surowcem do produkcji kieliszków jest szkło, także kryształowe, ale bywają też kieliszki metalowe.

W wielu kościołach protestanckich, występują kieliszki komunijne, w których znajduje się konsekrowane wino lub sok gronowy, przeznaczone do dystrybucji wiernym w czasie sprawowania sakramentu Wieczerzy Pańskiej. Kieliszki z sakramentem znajdują się na specjalnych tacach komunijnych.

Budowa kieliszka[edytuj | edytuj kod]

Budowa oraz kształt kieliszka uzależnione są od jego przeznaczenia, tj. od napojów, które mają być z niego pite. Kieliszki do win składają się z 3 części:

  1. czasza,
  2. nóżka,
  3. stopa,

natomiast kieliszki do wódek często występują w wersji bez nóżki i stopy.

Przeznaczenie kieliszków[edytuj | edytuj kod]

Kieliszki „bombki” podaje się do win burgundzkich (duże do wina czerwonego, mniejsze do białego). Kieliszki w kształcie tulipana (z „talią” pośrodku i rozszerzającego się u góry) podaje się do win prowansalskich. Kieliszki na wysokiej i smukłej nóżce z szeroką rozdętą bombką – do win alzackich i białych. Kieliszki na nóżce rozdętej z kulką lub tulipanem pod kielichem – do win czerwonych z regionu Loary. Kieliszki na wysokiej nóżce z prostą czarką – do win białych z okręgu Anjou. Kieliszki na niskiej nóżce o bombiastej czarce – do win z doliny Rodanu. Kieliszki z czarkami rozszerzającymi się na górze Francuzi zalecają podawać do win popularnych (czyli po naszemu do lekkich win obiadowych). Kieliszki o bardzo wysokiej czarce przeznaczony jest do szampana (płaskie szampanki według szkoły francuskiej uchodzą za przestarzałe). Duże kieliszki służą do podawania wody[1].

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy