Kisiel

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Ujednoznacznienie Ten artykuł dotyczy potrawy. Zobacz też: inne znaczenia tego słowa.
Kisiel truskawkowy z owocami

Kisiel – potrawa składająca się z wody, owoców, cukru i mąki ziemniaczanej jako zagęstnika. Jest to typowy deser studzony (chociaż podaje się go również na gorąco).

Tradycyjnie kisiel przygotowuje się następująco:

  1. przygotowanie przecieru z owoców
  2. wymieszanie zimnej mieszaniny wody i mąki ziemniaczanej z gorącym przecierem
  3. dodanie cukru i zagotowanie
  4. wylanie do naczyń i ostudzenie

W sprzedaży dostępny jest także kisiel w formie proszku, do którego dodaje się tylko wodę.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

WiktionaryPl nodesc.svg
Zobacz hasło kisiel w Wikisłowniku
Wikimedia Commons