Kapustowate

Kapustowate
Kapusta polna i gorczyca polna
Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Klad	rośliny naczyniowe
Klad	rośliny nasienne
Klasa	okrytonasienne
Klad	klad różowych
Rząd	kapustowce
Rodzina	kapustowate
Nazwa systematyczna
Brassicaceae Burnett Outl. Bot.: 854, 1093, 1123. Jun 1835, nom. cons.
Synonimy
Cruciferae Juss., Gen. Pl.: 237.4, 1789 nom. cons.
Zdjęcia i grafiki w Commons

Kapustowate, krzyżowe (Brassicaceae Burnett, Cruciferae Juss.) – rodzina roślin zielnych, rzadziej drzew i krzewów, należąca do rzędu kapustowców (Brassicales). Liczy 381 rodzajów i około 3700 gatunków.

Kwiaty (kapusta rzepak)

Narys kwiatowy

Morfologia

Pokrój

Rośliny zielne, jednoroczne, dwuletnie lub byliny.

Liście

Lirowate, tworzące rozetki, ułożone skrętolegle, bez przylistków, często siedzące.

Łodyga

U wielu łodyga z liśćmi odziomkowymi.

Kwiaty

Promieniste, czterokrotne, w obfitych gronach. 6 pręcików czterosilnych; 4 wewnętrzne dłuższe od 2 zewnętrznych, płatki korony – 4, działki kielicha – 4 (2+2)-w dwóch okółkach. Słupek jest górny zbudowany z dwóch owocolistków. Zalążnia dwukomorowa z fałszywą przegrodą.

Owoce

Długa wielonasienna łuszczyna lub krótka łuszczynka. Nasiona bezbielmowe obfite w tłuszcz i białka zawarte w liścieniach. Często zawierają trujące glikozydy siarkocyjanowe. (synigryna i synalbina) i olejek gorczyczny.

Zastosowanie

Bardzo ważna rodzina z punktu widzenia gospodarki człowieka. Zawiera wiele gatunków mających znaczenie w rolnictwie (rośliny olejodajne i paszowe), ogrodnictwie (warzywa) jak i ważne gatunki zielarskie.

Systematyka

Pozycja systematyczna wg APweb (aktualizowany system APG III z 2009)

Rodzina siostrzana w stosunku do Cleomaceae w obrębie rzędu kapustowców.

kapustowce	Akaniaceae nasturcjowate Tropaeolaceae moringowate Moringaceae melonowcowate Caricaceae Setchellanthaceae Limnanthaceae Koeberliniaceae Bataceae Salvadoraceae Emblingiaceae Pentadiplandraceae rezedowate Resedaceae Gyrostemonaceae Tovariaceae kaparowate Capparidaceae Cleomaceae kapustowate Brassicaceae

Pozycja w systemie Reveala (1993–1999)

Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa ukęślowe (Dilleniidae Takht. ex Reveal & Tahkt.), nadrząd Capparanae Reveal, rząd kaparowce (Capparales Hutch.), podrząd Capparineae Engl., rodzina kapustowate (Brassicaceae Burnett).

Wykaz rodzajów

Acanthocardamum Thell. Achoriphragma Sojak Aethionema R. Brown Agallis Phil. Agianthus Greene Alliaria Heist. ex Fabr. – czosnaczek Alyssoides Mill. Alyssopsis Boiss. Alyssum L. – smagliczka Ammosperma J. D. Hooker Anastatica L. Anchonium DC. Andrzeiowskya Reichenbach Anelsonia J.F.Macbr. & Payson Aphragmus Andrz. ex DC. Aplanodes Marais Arabidella (F.Muell.) O.E.Schulz Arabis L. – gęsiówka, rzeżusznik, rzodkiewnik Arcyosperma O.E.Schulz Armoracia P.Gaertn., B.Mey. & Scherb. – chrzan Aschersoniodoxa Gilg & Muschl. Asperuginoides Rauschert Asta Klotzsch ex O.E.Schulz Atelanthera J. D. Hooker & Thomson Athysanus Greene Aubrieta Adans. – żagwin Aurinia Desv. Ballantinia J. D. Hooker ex E.A.Shaw Barbarea R. Brown – gorczycznik Berteroa DC. – pyleniec Berteroella O.E.Schulz Biscutella L. – pleszczotka Bivonaea DC. Blennodia R. Brown Boleum Desv. Boreava Jaub. & Spach Bornmuellera Hausskn. Borodinia N.Busch Botschantzevia Nabiev Brachycarpaea DC. Brassica L. – kapusta Braya Sternb. & Hoppe Brayopsis Gilg & Muschl. Brossardia Boiss. Bunias L. – rukiewnik Cakile Mill. – rukwiel Calepina Adans. Calymmatium O.E.Schulz Camelina Crantz – lnicznik Camelinopsis A.G.Mill. Capsella Medik. – tasznik Cardamine L. – rzeżucha, żywiec Carinavalva Ising Carrichtera DC. Cartiera Greene Catadysia O.E.Schulz Catenulina Sojak Caulanthus S.Watson Caulostramina Rollins Ceratocnemum Coss. & Balansa Ceriosperma (O.E.Schulz) Greuter & Burdet Chalcanthus Boiss. Chamira Thunb. Chartoloma Bunge Cheesemania O.E.Schulz Chilocardamum O.E.Schulz Chlorocrambe Rydb. Chorispora R. Brown ex DC. Christolea Cambess. ex Jacquem. Chrysobraya Hara Chrysochamela (Fenzl) Boiss. Cithareloma Bunge Clastopus Bunge ex Boiss. Clausia Korn.-Trotzky ex Hayek Clypeola L. Cochlearia L. – warzucha Cochleariella Y.H.Zhang & Vogt Coelonema Maxim. Coelophragmus O.E.Schulz Coincya Rouy Coluteocarpus Boiss. Conringia Heist. ex Fabr. – pszonacznik Cordylocarpus Desf. Coronopus Zinn – wronóg Crambe L. – modrak Crambella Maire Cremolobus DC. Cryptospora Kar. & Kir. Cuphonotus O.E.Schulz Cusickiella Rollins Cycloptychis E.Mey. ex Sond. Cymatocarpus O.E.Schulz Cyphocardamum Hedge Dactylocardamum Al-Shehbaz Decaptera Turcz. Degenia Hayek Delpinophytum Speg. Descurainia Webb & Berthel. – stulicha Diceratella Boiss. Dichasianthus Ovcz. & Yunusov Dictyophragmus O.E.Schulz Didesmus Desv. Didymophysa Boiss. Dielsiocharis O.E.Schulz Dilophia Thomson Dimorphocarpa Rollins Dimorphostemon Kitag. Diplotaxis DC. – dwurząd Dipoma Franch. Diptychocarpus Trautv. Disaccanthus Greene Discovium Rafinesque Dithyrea Harv. Dolichorhynchus Hedge & Kit Tan Dontostemon Andrz. ex C.A.Mey. Douepea Cambess. Draba L. – głodek Drabastrum (F.Muell.) O.E.Schulz Drabopsis K.Koch Dryopetalon A.Gray Eigia Sojak Elburzia Hedge Enarthrocarpus Labill. Englerocharis Muschl. Eremobium Boiss. Eremoblastus Botsch. Eremodraba O.E.Schulz Eremophyton Beg. Ermaniopsis Hara Erophila DC. – wiosnówka Eruca Mill. Erucaria Gaertn. Erucastrum (DC.) C.Presl – rukwiślad Erysimum L. – lak, pszonak Euclidium R. Brown – porczak Eudema Humb. & Bonpl. Euklisia Rydb. ex Small Eurycarpus Botsch. Eutrema R. Brown Euzomodendron Coss. Farsetia Turra Fezia Pit. Fibigia Medik. Foleyola Maire Fortuynia Shuttlew. ex Boiss. Galitzkya V.V.Botschantz. Geococcus J.L.Drumm. ex Harv. Glaribraya Hara Glastaria Boiss. Glaucocarpum Rollins Goldbachia DC. Gorodkovia Botsch. & Karav. Graellsia Boiss. Grammosperma O.E.Schulz Guillenia Greene Guiraoa Coss. Gynophorea Gilli Halimolobos Tausch Harmsiodoxa O.E.Schulz Hedinia Ostenf. Hediniopsis Botsch. & V.V.Petrovsky Heldreichia Boiss. Heliophila Burm.f. ex L. Hemicrambe Webb Hemilophia Franch. Henophyton Coss. & Durieu Hesperis L. – wieczornik Heterodraba Greene Hirschfeldia Moench Hollermayera O.E.Schulz Hormathophylla Cullen & T.R.Dudley Hornungia Reichenbach Horwoodia Turrill Hugueninia Reichenbach Hutchinsiella O.E.Schulz Hymenolobus Nutt. Iberis L. – ubiorek Icianthus Greene Idahoa A.Nelson & J.F.Macbr. Iodanthus (Torrey & A. Gray) Steud. Ionopsidium Reichenbach Irenepharsus Hewson Isatis L. – urzet Ischnocarpus O.E.Schulz Iskandera N.Busch Iti Garn.-Jones & P.N.Johnson Ivania O.E.Schulz Kardanoglyphos Schltdl. Kernera Medik. – warzuszka Kremeriella Maire Lachnocapsa Balf.f.

Lachnoloma Bunge Leavenworthia Torr. Leiospora (C.A.Mey.) A.N.Vassiljeva Lepidium L. – pieprzyca, pieprzycznik Lepidostemon J. D. Hooker & Thomson Lepidotrichum Velen. & Bornm. Leptaleum DC. Lesquerella S.Watson Lignariella Baehni Lobularia Desv. – lobularia Loxoptera O.E.Schulz Loxostemon J. D. Hooker & Thomson Lunaria L. – miesiącznica Lutzia Gand. Lycocarpus O.E.Schulz Lyrocarpa Hook. & Harv. Macropodium R. Brown Malcolmia R. Brown Mancoa Wedd. Maresia Pomel Mathewsia Hooker & Arnott Matthiola R. Brown – lewkonia Megacarpaea DC. Megadenia Maxim. Menkea Lehm. Menonvillea R. Brown ex DC. Microcardamum O.E.Schulz Microlepidium F.Muell. Microsemia Greene Microsisymbrium O.E.Schulz Mitophyllum Greene Morettia DC. Moricandia DC. Moriera Boiss. Morisia J.Gay Mostacillastrum O.E.Schulz Murbeckiella Rothm. Muricaria Desv. Myagrum L. Nasturtiopsis Boiss. Neomartinella Pilg. Neotchihatchewia Rauschert Neotorularia Hedge & J.Leonard Nerisyrenia Greene Neslia Desv. – ożędka Neuontobotrys O.E.Schulz Notoceras R. Brown Notothlaspi J. D. Hooker Ochthodium DC. Octoceras Bunge Onuris Phil. Oreoloma Botsch. Oreophyton O.E.Schulz Ornithocarpa Rose Orychophragmus Bunge Otocarpus Durieu Pachycladon J. D. Hooker Pachymitus O.E.Schulz Pachyneurum Bunge Pachyphragma (DC.) Reichenbach Pachypterygium Bunge Parlatoria Boiss. Parodiodoxa O.E.Schulz Parolinia Webb Parrya R. Brown Parryodes Jafri Parryopsis Botsch. Pegaeophyton Hayek & Hand.-Mazz. Peltaria Jacq. Peltariopsis (Boiss.) N.Busch Pennellia Nieuwl. Petiniotia J.Leonard Petrocallis R. Brown Phaeonychium O.E.Schulz Phlebiophragmus O.E.Schulz Phlebolobium O.E.Schulz Phlegmatospermum O.E.Schulz Phoenicaulis Nutt. Phryne Bubani Physaria (Nutt.) A.Gray Physocardamum Hedge Physoptychis Boiss. Physorhynchus Hook. Platycraspedum O.E.Schulz Pleiocardia Greene Pleurophragma Rydb. Poliophyton O.E.Schulz Polyctenium Greene Polypsecadium O.E.Schulz Pringlea T.Anderson ex J. D. Hooker Prionotrichon Botsch. & Vved. Pritzelago Kuntze Pseuderucaria (Boiss.) O.E.Schulz Pseudocamelina (Boiss.) N.Busch Pseudoclausia Popov Pseudofortuynia Hedge Pseudovesicaria (Boiss.) Rupr. Psychine Desf. Pterygiosperma O.E.Schulz Pterygostemon V.V.Botschantz. Pugionium Gaertn. Pycnoplinthopsis Jafri Pycnoplinthus O.E.Schulz Quezeliantha H.Scholz ex Rauschert Quidproquo Greuter & Burdet Raffenaldia Godr. Raphanorhyncha Rollins Raphanus L. – rzodkiew Rapistrum Crantz – świrzepa Reboudia Coss. & Durieu Redowskia Cham. & Schltdl. Rhammatophyllum O.E.Schulz Rhizobotrya Tausch Ricotia L. Robeschia Hochst. ex O.E.Schulz Rollinsia Al-Shehbaz Romanschulzia O.E.Schulz Roripella (Maire) Greuter & Burdet Rorippa Scopoli – rukiew, rzepicha Rytidocarpus Coss. Sameraria Desv. Sarcodraba Gilg & Muschl. Savignya DC. Scambopus O.E.Schulz Schimpera Steud. & Hochst. ex Endl. Schivereckia Andrz. ex DC. Schizopetalon Sims Schlechteria Bolus Schoenocrambe Greene Schouwia DC. Scoliaxon Payson Selenia Nutt. Sibara Greene Silicularia Compton Sinapidendron Lowe Sinapis L. – gorczyca Sisymbrella Spach Sisymbriopsis Botsch. & Tzvelev Sisymbrium L. – stulisz Skottsbergianthus Boelcke Smelowskia C.A.Mey. Sobolewskia M.Bieb. Solms-Laubachia Muschl. Sophiopsis O.E.Schulz Sphaerocardamum Nees & Schauer Spirorhynchus Kar. & Kir. Spryginia Popov Staintoniella Hara Stanleya Nutt.. Stenopetalum R. Brown ex DC. Sterigmostemum M.Bieb. Stevenia Adams ex Fisch. Straussiella Hausskn. Streptanthella Rydb. Streptanthus Nutt. Streptoloma Bunge Stroganowia Kar. & Kir. Stubendorffia Schrenk ex Fisch., C.A.Mey. & Ave-Lall. Subularia L. Succowia Medik. Synstemon Botsch. Synthlipsis A.Gray Syrenia Andrz. ex Besser Taphrospermum C.A.Mey. Tauscheria Fisch. ex DC. Teesdalia R. Brown – chroszcz Teesdaliopsis (Willk.) Rothm. Tetracme Bunge Thellungiella O.E.Schulz Thelypodiopsis Rydb. Thelypodium Endl. Thlaspeocarpa C.A.Sm. Thlaspi L. – rzeżuszka, tobołki Thysanocarpus Hook. Trachystoma O.E.Schulz Trichotolinum O.E.Schulz Trochiscus O.E.Schulz Tropidocarpum Hook. Urbanodoxa Muschl. Vella DC. Veselskya Opiz Vvedenskyella Botsch. Warea Nutt. Wasabia Matsum. Weberbauera Gilg & Muschl. Werdermannia O.E.Schulz Winklera Regel Xerodraba Skottsb. Zerdana Boiss. Zilla Forssk.