Sztuka kulinarna

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
(Przekierowano z Kulinaria)
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Niemiecka książka kucharska Anny Halm z pocz. XX w.

Sztuka kulinarna – umiejętność przygotowywania różnych potraw w sposób smaczny, pożywny i estetyczny, zaś kulinaria to ogół zagadnień związanych z potrawami (głównie potrzebne produkty i sposoby przygotowania).

W różnych regionach świata, zależnie od dostępności źródeł pożywienia i wielowiekowej tradycji, wykształciły się różne zwyczaje kulinarne.

Rodzaje pożywienia[edytuj | edytuj kod]

Rodzaje kuchni[edytuj | edytuj kod]

Kuchnie narodowe według pochodzenia[edytuj | edytuj kod]

Ameryka Południowa[edytuj | edytuj kod]

Ameryka Północna[edytuj | edytuj kod]

Australia[edytuj | edytuj kod]

Azja[edytuj | edytuj kod]

Europa[edytuj | edytuj kod]

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Wikibooks-logo.svg
Zobacz publikację na Wikibooks:
Książka kucharska
Wikiquote-logo.svg
Zobacz w Wikicytatach kolekcję cytatów
o jedzeniu

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]