Kwas anyżowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Kwas anyżowy
Kwas anyżowy
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C8H8O3
Inne wzory CH3OC6H4COOH
Masa molowa 152,15 g/mol
Wygląd białe kryształy
Identyfikacja
Numer CAS 100-09-4
PubChem 7478[2]
Podobne związki
Podobne związki kwas migdałowy, kwas benzoesowy, wanilina, anetol
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Kwas anyżowy (kwas p-metoksybenzoesowy), CH3OC6H4COOH – organiczny związek chemiczny z grupy aromatycznych kwasów karboksylowych, para-metoksylowa pochodna kwasu benzoesowego. Występuje w olejkach eterycznych pozyskiwanych z biedrzeńca anyżu.

Przypisy

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 Kwas anyżowy (ang. • niem.) w bazie IFA GESTIS. Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IFA). [dostęp 2013-12-31].
  2. Kwas anyżowy – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.
  3. Kwas anyżowy (ang. • pol.) w katalogu produktów Sigma-Aldrich.