Kwas glioksalowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Kwas glioksalowy
Kwas glioksalowy
Kwas glioksalowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C2H2O3
Masa molowa 74,04 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS 298-12-4
PubChem 760 [1]
Podobne związki
Podobne związki glioksal

Kwas glioksalowy (CHO-COOH) – organiczny związek chemiczny, najprostszy aldehydokwas. Jest gęstą cieczą, łatwo rozpuszczalną w wodzie, w przyrodzie spotykany w niedojrzałych owocach. Otrzymuje się go poprzez utlenianie glikolu etylenowego kwasem azotowym.

W związku z obecnością grupy aldehydowej charakteryzuje się on reakcjami swoistymi dla aldehydów, jak tworzenie lustra srebrowego z amoniakalnym roztworem tlenku srebra, przyłączanie kwasu cyjanowodorowego, tworzenie związków wodorosiarczynowych itp. Jednoczenie jako aldehydokwas, kwas glioksalowy odznacza się wszystkimi własnościami charakterystycznymi dla kwasów.

Podczas gotowania kwasu glioksalowego z wodorotlenkiem potasowym ulega on dysproporcjonowaniu (utlenianie jednej cząsteczki kwasu glioksalowego do kwasu szczawiowego kosztem redukcji redukcji drugiej cząsteczki do kwasu hydroksyoctowego):

2 CHO-COOH + H2O → HOCH2COOH + HOOC-COOH

Przypisy

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

W.G. Żiriakow, Chemia organiczna, Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa, 1976