Kwas kawowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Kwas kawowy
Kwas kawowy
Kwas kawowy
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C9H8O4
Masa molowa 180,16 g/mol
Wygląd białe lub prawie białe kryształy lub płytki[2]
Identyfikacja
Numer CAS 331-39-5
PubChem 689043[3]
DrugBank DB01880[1]
Podobne związki
Podobne związki kwas cynamonowy
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Kwas kawowy (kwas 3,4-dihydroksycynamonowy) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów.

Występuje w roślinach np. jemioła pospolita (Viscum album), glistnik jaskółcze ziele (Chelidonium maius). Posiada właściwości przeciwzapalne, żółciopędne, immunostymulacyjne, przeciwmiażdżycowe, antyagregacyjne, fungistatyczne (hamujące wzrost grzybów) i bakteriostatyczne.

Przypisy

  1. 1,0 1,1 Kwas kawowy – karta substancji aktywnej (DB01880) (ang.). DrugBank.
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne: Farmakopea Polska X. Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2014, s. 4276. ISBN 978-83-63724-47-7.
  3. Kwas kawowy – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.