Kwas montanowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Kwas montanowy
Kwas montanowy
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C28H56O2
Inne wzory CH3(CH2)26COOH
Masa molowa 424,74 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS 52258-47-6
PubChem 10470[1]
Podobne związki
Podobne związki kwas cerotynowy
kwas lignocerynowy
kwas melisowy

Kwas montanowy (kwas oktakozanowy) – nasycony kwas tłuszczowy o wzorze chemicznym CH3(CH2)26COOH. Jest to białe, krystaliczne ciało stałe. Występuje przede wszystkim w wosku montanowym, a także w wosku pszczelim oraz wosku chińskim. Estry kwasu montanowego i glicerolu lub glikolu etylenowego są używane jako warstwy ochronne skórek owocowych[2].

Przypisy

  1. Kwas montanowy – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.
  2. "Documenta Geigy: Scientific tables" Konrad Diem, C. Lentner; Geigy Pharmaceuticals, sixth edition, 1965.