Kwas taninowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Kwas taninowy
Przykładowy kwas taninowy (z 4 resztami kwasu galusowego)
Przykładowy kwas taninowy (z 4 resztami kwasu galusowego)
Nazewnictwo
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C76H52O46
Masa molowa 1701,20 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS 1401-55-4
PubChem 16129878[2]
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Kwas taninowy (łac. acidum tannicum, ang. tannic acid, inaczej kwas garbnikowy, czy gallotanina) – organiczny związek chemiczny należący do tanin. Zbudowany z glukozy i zazwyczaj 10 cząsteczek kwasu galusowego.

Kwas taninowy wykazuje silne działanie ściągające (adstringens). Zastosowany miejscowo na skórę i błony śluzowe denaturuje białka i w efekcie wytwarza błonę ochronną. Wykazuje działanie przeciwzapalne (antiphlogisticum), hamujące krwawienia (haemostypticum). Zmniejsza wrażliwość zakończeń czuciowych. Denaturuje także białka bakteryjne, dzięki czemu działa odkażająco (antisepticum). Stosowany jako lek w formie maści, past, roztworów i zasypek. Dawniej pozyskiwany z galasów.

Roztwór kwasu taninowego


Przypisy

Star of life.svg Zapoznaj się z zastrzeżeniami dotyczącymi pojęć medycznych i pokrewnych w Wikipedii.