Kwota mleczna
Kwota mleczna – określony w trybie administracyjnym górny pułap produkcji mleka przeznaczonego do zbycia w roku referencyjnym (okres od 1 kwietnia do 31 marca) po cenach gwarantowanych w krajach Unii Europejskiej.
Założeniem systemu była ochrona producentów przed nadpodażą. Każdy litr mleka wyprodukowany ponad kwotę skutkował nałożeniem kary. Od kwietnia 2015 roku system kwotowy został zniesiony[1].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Wcisło M., Polska – kraina mlekiem i miodem płynąca, [w:] Bezpieczeństwo i Higiena Żywności nr 1/2015 (116), s. 40.