Likier Lillet
 |
Ten artykuł od 2010-08 wymaga uzupełnienia źródeł podanych informacji. Informacje nieweryfikowalne mogą zostać zakwestionowane i usunięte. Aby uczynić artykuł weryfikowalnym, należy podać przypisy do materiałów opublikowanych w wiarygodnych źródłach. |
Lillet (wym. [li'le]) – marka francuskiego wina.
Jest to 85% mieszanka win i likierów cytrusowych produkowanych z różnych odmian pomarańczy. Lillet dojrzewa w dębowych beczkach. Chociaż oryginalny receptura pochodzi z XIX w., obecnie produkowany jest na podstawie receptury z 1987 (1990 Red Lillet). Lillet według obecnej receptury jest bardziej owocowy i mniej gorzki. Likier podaje się jako aperitif, dobrze schłodzony z plastrami owoców cytrusowych. Serwuje się go również z łososiem i innymi delikatnymi rybami.
Lillet bierze nazwę od spółki braci gorzelników, kupców win i napojów spirytusowych, założonej w mieście Podensac, w regionie Bordeaux na terenie Francji. Likier został wynaleziony w 1887.
Likier znany jest miłośnikom powieści Iana Fleminga o brytyjskim agencie MI6 Jamesie Bondzie. Lillet wchodzi w skład drinka zaprezentowanego w powieści z 1953 Casino Royale. James Bond nazwał drink vesper na cześć swojej dziewczyny Vesper Lynd.
Linki zewnętrzne [edytuj]
- Oficjalna strona Lillet (fr. • ang.) [dostęp 2010-09-20].
