Linda Bartoshuk

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Linda May Bartoshuk (ur. 1938[1]) – amerykańska psycholog, profesor na Florida State University, znana na arenie międzynarodowej jako naukowiec specjalizujący się w badaniach zmysłów smaku i węchu.

Kariera naukowa[edytuj | edytuj kod]

Stopnie kariery naukowej:

Ważniejsze dokonania naukowe[edytuj | edytuj kod]

  • odkrycie, że zespół pieczenia jamy ustnej jest spowodowany przez uszkodzenie kubków smakowych
  • badania zdolności od rozpoznawania smaków i skalowanie zjawiska - stworzenie pojęcia: Supersmakosz
  • badania zdolności do rozpoznawania zapachów
  • badania zależność między zapaleniem ucha a nadwagą.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  • Bartoshuk, Linda M (June 1978), "The Psychophysics of Taste", American Journal of Clinical Nutrition 31 (6): 1068–1077, PMID 352127
  • Bartoshuk, L. M. (1979). Bitter taste of saccharin related to the genetic ability to taste the bitter substance 6-n-Propylthiouracil. Science, 205, 934-935.
  • Bartoshuk, L. M., Rifkin, B., Marks, L. E., & Bars, P. (1986). Taste and aging. Journal of Gerontology, 41, 51-57.

Przypisy

  1. amacad [1]
  2. psychological science [2]
  3. eric [3]
  4. psychology.yale [4]
  5. pbs [5]
  6. science mag., nr. 5985 [6]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]