Linguine

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Makaron linquine

Linguine (linguini) – włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti. Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony. Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  1. Tom Bridge, Potrawy z makaronu, Parragon, 2004, s.5, ISBN 1-40545-070-3